做鲈鱼不要直接蒸，多加一步，做出来的鱼没有腥味但是鲜味很浓

展全思梦 2025-11-01 04:59:58

做鲈鱼不要直接蒸，多加一步，做出来的鱼没有腥味但是鲜味很浓

原标题:鲈鱼不要直接蒸，多加一步，做出来的鱼没有腥味但是鲜味很浓。

鱼是日常生活中不可缺少的食物。营养丰富，肉质柔软细腻。而且它的制作方法一点也不单一。许多人喜欢吃鱼。鱼有很多种，其中鲈鱼是最受欢迎的。因为它的肉质柔软细腻，使用价值很高。孩子也可以吃它，因为它是一种罕见的带刺鱼。所以它经常在许多家庭被烹饪。它已经成为餐桌上不可或缺的海鲜。

保持鱼的新鲜度。但似乎它的做法并没有想象的那么简单。大多数人认为直接在锅里蒸就可以了。事实上，制作它的每一步都必须小心。如果你盲目地把鱼直接放入锅中，味道会很糟糕。

做鲈鱼时，不要直接放入锅中。再走一步。这种鱼没有鱼腥味，但非常新鲜和强壮。首先，你需要提前准备好所需的材料，比如鲈鱼、洋葱、生姜、大蒜料酒、香醋、胡椒食用油等等。下面是如何做到这一点。首先，你买鱼的时候，一定要买新鲜的品种。用这种方法做的鱼味道会很鲜。其次，用刀去掉它的鳞片，然后把鱼肚里的一些脏东西清理掉。然后腮被进一步清洗。

其次，用清水清洗全身，然后用刀在上面划几道口子，让味道更深入鱼肉。将鱼放入盘中晾干备用，然后将姜和大葱清洗干净，切成细丝。然后把葱花切成小块备用。把所有准备好的食材一起放在鱼肚里。在鱼上撒一些食用盐，最后放一些料酒。所有这些步骤完成后，再腌制10分钟。生活中煮鱼只要多走这一步，就能增强鱼的腥味。

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将另一半姜丝和葱花放入鱼中，加入一些食用油和少许醋。然后加入少量的胡椒粉，再把油加热到一定程度，把油从胡椒粉上倒下来，这样洋葱、生姜、辣椒更容易散发香味。最后放一把葱花，一个美味的鲈鱼盘就做好了。其实做法真的没有想象的那么复杂。鲈鱼不要直接蒸，多加一步，做出来的鱼没有腥味但是鲜味很浓。回搜狐多看看。

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